В сковородке разогреем одну ст. л. сливочного и две ст. л. растительного масла. Положим лук и жарим, помешиваем, до золотистого оттенка.

  Затем, вливаем коньяк, потом холодное шампанское и украшаем коктейль апельсиновой цедрой.

  Шоколад растопим в горячей воде. Далее к нему, постоянно помешиваем, добавим горячее сладкое молоко.

  Шоколад растопим на водяной бане, остудим до комнатной температуры. Сливки взбиваем миксером.

  По краям бокала добавим лимонного сока, затем обмакнем в сахарную пудру, заполним наполовину накрошенным льдом. В шейкер положим несколько кубиков льда, добавим ...

  Помидоры с огурцами и болгарским перцем нарежем кубиками. Затем нарезанные овощи смешаем и уложим на блюдо для салата.

  Яйца и картошку отварим. Вареные яйца, картофель и огурец нарежем на кубики.

  Проварим кальмаров в закипевшей и соленой воде, не более трех минут. Яйца отварим вкрутую.

  Мясо промойте, обсушите и нарежьте на ломтики. Каждый кусок слегка отбиваем, солим, перчим.

  Лук очистите, нарежьте на тонкие полукольца. Растопите сливочного масла в кастрюле с толстыми стенками, добавьте лука и готовьте на мелком огне, часто помешивайте, около 20-25 минут.

  Толчем орехи, разводим уксусом, доливаем бульон (к мясному блюду – мясной, к рыбному блюду - рыбный ) ...

  Филе индейки нарежем кусочками, лук обжарим, добавим морковку натёртую, обжарим.

  Картошку сварим в мундире, охладим, очистим от кожуры, натрем на тёрке. Яйца сварим вкрутую, охладим, очистим и так же натрем на тёрке.

  Приготовим слои салата: первый — копчёное или отварное мясо курицы; второй — морковка по-корейски ...