Поскольку сейчас Великий Пост, то вашему внимание сегодня, наши очаровательные богини, мы хотим предложить рецепт приготовления вкусной стручковой фасоли, которую вы можете подавать, как отдельное блюдо, так и в качестве  гарнира к рыбе или мясу, но

Ингредиенты для запеканки из печени с рисом:  печень — 500 грамм твёрдый сыр — 100 грамм отварной рис — полтора стакана репчатый лук — 2 штуки морковь — 1 штука яйца — 4 штуки сливочное масло — 70-100 грамм молоко — 1 стакан майонез — 2 столовых

Ингредиенты для овощного рагу с сыром:  картофель — 4 штуки белокочанная капуста — половина кочана морковь — 1 штука помидоры — 2 штуки брокколи — 200 грамм адыгейский сыр — 200 грамм сметана — пол стакана свежая зелень — по вкусу имбирь — по вкусу

Ингредиенты для запеканки с морепродуктами: картофель — 800 грамм репчатый лук — 300 грамм креветки — 400 грамм твёрдый сыр — 200 грамм сливочное масло — 30 грамм филе форели — 300 грамм кальмары — 2 штуки помидор — 1 штука лимон — половина майонез

Ингредиенты для голубцов с кускусом: капуста белокочанная - 1 кочан (маленький) грибы (шампиньоны) – 300 грамм кускус – 100 грамм лук шалот - 2 штуки морковь - 1 штука сливки (10% жирности) – 100 миллилитров подсолнечное масло -  для обжаривания

  Форель посолить и поперчить. На боках рыбы сделать 5-6 глубоких надрезов.

      Креветки очистить, оставив хвостики, завернуть каждую в ломтик бекона, скрепить шпажкой, окунуть в кляр. Обжарить в раскаленном растительном масле до хрустящей корочки, выложить на бумажное полотенце.

Для начала начнем с капучино. Что же представляет, из себя капучино и как его правильно готовить?

  Белки взбиваем в пену, добавим в желтково-сырную смесь и смешаем. Приготовим кофе, добавим вино или ром.

  Грибы нарезаем мелко. Огурцы очищаем от кожуры и семечек, нарезаем на кубики.

  Креветки размораживаем в несильно горячей воде. Далее быстро прожарим на оливковом масле, солим, остужаем.

  Лук очищаем и мелко нарезаем, чеснок натрем на мелкой терке или же надавим. Разогреваем масло в большой посуде, добавляем лук и чеснок, готовим около восьми минут.

  Кости запекаем в духовке при температуре около 200С до золотистой корочки. Перекладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой, доводим до кипения, добавим луковицу, перца горошком ...

  Грибочки замочить в воде, (нарезанные грибочки размокают за 30 мин., а крупные и целые стоит замочить на ночь) они обязаны стать мягкими. После проварить около 10 мин., охладить.