Для того, чтоб приготовить Шампиньоны в горчичном соусе, Вам будут необходимы следующие продукты:
- свежие шампиньоны 300-400 грамм;
- фасоль консервированной или горошек - 400-500 грамм;
- перец сладкий - 2 шт;
- лук репчатый - 2-3 головки;
- соус горчичный (сладкий) - 200 грамм;
- соль, сельдерей, петрушка по вкусу.
Технология приготовления Шампиньонов в горчичном соусе:
1. Возьмем грибы и перец, затем нарежем их на достаточно тонкие пластинки.
2. Достанем фасоль или горошек, слегка подсушим
3. Возьмем зелень и мелко нарежем
4. Вместе перемешаем фасоль (горошек)с зеленью, перцем и грибами, добавим горчичный соус.
Это прекрасное блюдо можно подавать в качестве закуски с курицей, сыром или макаронами (при этом лучше выкладывать шампиньоны толстым слоем сверху макарон).
Мы надеемся, что Вы по достоинству оцените этот рецепт Шампиньонов в горчичном соусе.