Груши в сыре

Сегодня нашим великолепным и милым богиням, мы хотим представить рецепт приготовления  очень вкусной и необычной закуски, которая называется груши в сыре. Для того, чтобы приготовить такую закуску, нам необходимо иметь в наличии следующие ингредиенты:

две спелых груши с плотной мякотью, очищенные от кожуры и семян, разрезанные на половинки

две столовые ложки меда

сорок грамм сливочного масла

четверть   стакана грецких орехов

четыре бисквитных печенья

для крема:

сто двадцать грамм сливочного сыра

половина стакана сливок жирностью 33-35%

четверть стакана меда

стакана сливок жирностью 33-35%

сорок грамм сыра с голубой плесенью, покрошить

После того, как  у нас в наличии будут все необходимые продукты, нам  можно будет приступить к  самому процессу приготовления. Для этого, нам необходимо разогреть духовку до двухсот градусов. Затем, выложим каждую половинку груши на квадрат бумаги для выпечки, сбрызнем ее массой, которая состоит из разогретого меда и растопленного масла сливочного. После  этого, нам необходимо поднять углы бумаги и скрутить их таким образом, чтобы получились, так называемые «мешочки». Теперь нам необходимо поместить их на противень и запекать примерно пятнадцать минут. После этого, в миске необходимо взбить миксером все  продукты, которые необходимы для приготовления крема, до получения однородной и мягкой смеси. Далее, необходимо высыпать на противень с грушами измельченные орехи. Теперь  будем все запекать примерно  три-четыре минуты. Затем, следует достать  мешочки и развернуть их. Груши необходимо поместить в порционные тарелки. К каждой груше следует добавить четверть крема, сверху посыпать орехами и измельченным печеньем. Такая закуска отлично будет сочетаться с бокалом санто или порто. Таким образом, у вас получится не только великолепная закуска, но и десерт!