Буженина по-домашнему
[xfgiven_ingridient]
[/xfgiven_ingridient]
Ингредиенты
[xfvalue_ingridient]
Помоем свинину (1 килограмм), обсушим, удалим плёнки, солим и трем специями. Почистим головку чеснока, разрежем зубцы.
Категория: Рецепты закусок
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 22 май 2012
Рецепт приготовления блюда буженина по-домашнему:
Помоем свинину (1 килограмм), обсушим, удалим плёнки, солим и трем специями. Почистим головку чеснока, разрежем зубцы. Начиним мясо чесночком. Завяжем пакет на мясо без воздуха. Свернем мясо ещё в 2 кулька и свяжем. Варим мясо в соленой воде около 45 минут. Достаем из воды, остужаем и освободим от кульков. Всем приятного аппетита!