Сегодня мы хотим поделиться с нашими очаровательными богинями рецептом приготовления очень вкусных и ароматных блинчиков, приготовление которых основано на французской рецептуре. Итак, для того, чтобы приготовить такое вкусное и полезное блюдо, нам потребуются следующие ингредиенты:
Один стакан муки
две чайные ложки сахара
два стакана молока
два яйца, слегка взбитых
сорок грамм сливочного масла, растопленного плюс еще тридцать грамм
мороженое, для подачи
для соуса:
полтора стакана сахара
полтора стакана апельсинового сока
две столовые ложки лимонного сока
одна столовая ложка куантро
двадцать грамм сливочного масла, охлажденного
два апельсина, разделенных на дольки и очищенных от пленок и косточек
После того, как у нас в наличии будут все необходимые компоненты, мы смело можем перейти к процессу приготовлению самого блюда. Первым делом, нам необходимо просеять муку, добавить туда сахар, все тщательно перемешать и сделать углубление в самом центре. В отдельной посуде нам необходимо смешать молоко, растопленное масло и яйца. В эту смесь необходимо постепенно добавлять муку и взбивать до тех пор, пока масса не будет иметь гладкого и жидкого теста. Затем, нам необходимо будет охладить смесь на протяжении получаса. Теперь возьмем блинную сковороду и растопим в ней десять грамм сливочного масла. Теперь добавим туда порцию теста, при этом наклоняя сковороду в разные стороны для равномерного распределения теста. Выпекать необходимо около двух минут с каждой стороны. Чтобы приготовить вкусный соус, нам необходимо смешать два вида сока, куанторо и сахар в сковородке на среднем огне. Эту массу следует нагревать примерно пять минут на среднем огне. Добавим потом апельсины и сливочное масло. Блины при подаче следует полить таким соусом. Приятного вам аппетита!