Шашлык из свинины

Ингредиенты для приготовления шашлыка из свинины:

• 1,8 килограмма мясо свинина
• 100 грамм соевого соуса
• 100 грамм вкусного коньяка
• 2 столовые ложки растительного масла
• три репчатых лука
• черный помолотый перец
• красный намолотый перец
• специи хмели-сунели
• соль.

Рецепт приготовления блюда шашлык из свинины:

Свинину нарезаем на небольшие куски. Лук аккуратно нарезаете кольцами. Затем укладываете заготовленное мясо в посуду слоями: куски мяса – лук кольцами и так укладываете до самого конца. При мариновании мясо необходимо перчить двумя разновидностями перца а также не забудьте про приправу хмели-сунели. Далее заправляете шашлык  соевым соусом, добавляете растительное масло и коньяк. Хорошо перемешиваете и ставите в холодное место на три-четыре часа. А вот перед жареньем шашлыка солите его по вкусу. Всем приятного аппетита!