Шашлык по-гречески

Ингредиенты на шашлык:

• сок одного лимона
• оливковое масло - 4 столовые ложки
• соевый соус - 4 столовые ложки
• орегано - 1 чайная ложка
• чеснок - 3 зубца
• свиная мякоть - 2 килограмма
• лук - 2 штуки
• сладкий перец - 2 штуки

Приготовление шашлыка по-гречески:

Мясо, сладкий перец с луком нарезаем средними кубиками. В посуде смешаем лимонный сок с  оливковым маслом, соевым соусом, добавим орегано и чеснок. Положим мясо, перец, лук, смешаем, накрываем и поставим в холодильник на несколько часов.  На шампуры нанижем свинину, перец, лук и жарим на гриле около 10-15 минут, часто поворачиваем шампуры и иногда сбрызгиваем блюдо маринадом. Шашлык по-гречески приготовлен. Всем приятного аппетита!