Скумбрия домашнего посола
[xfgiven_ingridient]
[/xfgiven_ingridient]
Ингредиенты
[xfvalue_ingridient]
Далее рыбу нарезаете на куски, укладываете в банку по слоям: рыба, затем лук с душистым перцем и повторяете до конца.
Категория: рецепты из рыбы
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 28 ноябрь 2011
Ингредиенты:
- 2 кг. свежей скумбрии
- 2 литра воды
- 1 стакан соли
- лук, душистый перец
- растительное масло
Приготовление скумбрии домашнего посола:
Кипятите рассол, дайте ему охладиться и заливаете рыбу. Оставляете на 8 часов. Далее рыбу нарезаете на куски, укладываете в банку по слоям: рыба, затем лук с душистым перцем и повторяете до конца. Потом заливаете доверху растительным маслом. К следующему дню рыба будет готова.