Салат "Цезарь"

Ингредиенты для приготовления салата «Цезарь»:

• Салат (кочанный) - два кочана
• Чеснок - две дольки
• Анчоусы - шесть штук
• Горчица  - 1 столовая ложка
• Лимон - 1 штука
• Масло - 175 грамм
• Сыр пармезан - 125 грамм
• Батон белый - половина.
• Оливковое маслице - 60 мл.

Приготовление салата «Цезарь»:

Приготовим заправку: помнем вилкой анчоусы, добавим горчицу и черный перчик, лимонного сока и чеснока, все смешайте. Посуду  натрите чесноком. Выложите листья салата, залейте заправкой и смешайте. Добавьте в салат кубики обжаренного хлеба, потрите сыра. При желании положите обжаренное мясо курицы. Всем приятного аппетита!