Рецепт пицца с грибами

Ингредиенты для пиццы с грибами:

Для теста: 20 грамм дрожжей, один стакан муки, один стакан воды, 1/2 чайной ложки сахара, соль на вкус.

Для начинки: 100 грамм ветчины, 1-2 помидора, 100 грамм сыра, один желток, 20 грамм сливочного масла.

Рецепт приготовления пиццы с грибами:

дрожжи развести теплой водой, добавить муку, соль, сахар, развести до однородной массы (лучше миксером), поставить в теплое место на 20 минут. Приготовить начинку. Грибы порезать и обжарить в масле. Помидоры порезать дольками, сыр натереть на крупной терке, маслины порезать половинками. Сковороду смазать маслом, выложить тесто, смазать слегка взбитым желтком. Положить грибы с помидорами, маслины, сверху посыпать сыром. Выпекать в духовке при температуре 250°С. в течение 15-20 минут. Пицца с грибами приготовлена. Всем приятного аппетита!