Пицца с креветками, грибами и анчоусами

Ингредиенты для приготовления пиццы с креветками, грибами и анчоусами:

• мука - 750 грамм
• дрожжи - 40 грамм
• соль
• томатное пюре - 500 грамм
• креветки отварные - 350 грамм
• горошек зеленый - 100 грамм
• шампиньоны - 150 грамм
• анчоусы - 160 грамм
• оливки, начиненные перцем - один стакан
• сыр натертый - 300 грамм
• помидоры - 2 штуки
• душица
• масло растительное - 2 столовые ложки      

Кстати, вот здесь на днях нашел вкусный рецепт приготовления камбалы весь процесс рассказан пошагово с фотографиями.

Приготовление пиццы с креветками, грибами и анчоусами:

Шампиньоны нарежем ломтиками. Помидоры ошпарим, очистим от кожицы и нарежем кружками. Оливки нарежем колечками. Анчоусы разделаем на филе. Душицу мелко нарубим. Из муки, дрожжей и соли, еще доливаем два с половиной стакана воды замесим тесто и даем ему подняться. Раскатаем тесто в форме круга, высоко завернем края и уложим на лист, намазанный маслом. Сбрызнем тесто маслом, смажем томатным пюре, посолим и посыпем душицей. Сверху положим филе анчоусов, затем уложим шампиньоны, томаты, оливки, креветок и горошек. Сверху посыпаем сыром. Выпекаем в прогретой духовке около 20 минут. Пицца с креветками, грибами и анчоусами приготовлена. Всем приятного аппетита!