Овощной суп

Ингредиенты для приготовления овощного супа:

Цветная капуста - пол килограмма,

Морковка - 1 штука,

Картошка - 2-3 штуки,

Пастернак – 1 штука,

Петрушка корень – одна штука,

Вода - 2,5 л.,

Сливочное  масло - 10-15 грамм,

Сметана – 3 столовые ложки,

Соль

Приготовление овощного супа:

Нарежем пастернак на соломку, морковку кубиком, нарубим коренья петрушки. Картошку нарежем на кубик. Цветную капусту переберем на соцветия. В кипяток положим овощи. Сварим овощи на мелком огне до приготовления, около 20 -25 минут. Приготовленный суп посолите, подавайте вместе со сметаной. Всем приятного аппетита!