Варенье из лепестков роз
[xfgiven_ingridient]
[/xfgiven_ingridient]
Ингредиенты
[xfvalue_ingridient]
Лепестки соберем вместе и отрежем так, чтобы основания (белого цвета) оставались на лепестках роз. Отрезанные лепестки просеем на сите чтобы убрать пыльцу.
Категория: Домашнее консервирование
Автор: Десерт
Рецепт добавлен: 07 октябрь 2013
Ингредиенты для приготовления варенья из лепестков роз:
- сто грамм подготовленных лепестков роз
- 900 грамм сахарного песка
- два грамма лимонной кислоты
Приготовление варенье из лепестков роз:
Лепестки соберем вместе и отрежем так, чтобы основания (белого цвета) оставались на лепестках роз. Отрезанные лепестки просеем на сите чтобы убрать пыльцу. Затем их вымоем и бланшируем пять минут в кипятке, охладим. Отвар после бланширования (два стакана), используем для варки сиропа 40%. Лепестки роз заливаем закипевшим сиропом и варим до приготовления.