Для приготовления белых грибов с помидорами по нашему замечательному рецепту Вам понадобятся следующие компоненты:
- 500 грамм белых Грибов;
- 3 шт свежих помидоров;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 шт репчатого лука;
- 2-3 дольки чеснока;
- 2 столовые ложки панировочных сухарей;
- перец, соль по вкусу;
- зелень петрушки;
- 3 столовые ложки тертого сыра.
Технология приготовления Белых грибов с помидорами:
1) Возьмите и отберите крепкие и крупные шляпки белых грибов, после чего вырежьте часть мякоти из середины
2) Мякоть эту вместе с ножками грибов мелко покрошите, обжарьте вместе с предварительно покрошенным репчатым луком на растительном масле и заправьте все солью, чесноком, панировочными сухарями и перцем.
3) Грибные шляпки обжарьте на масле и заполните их фаршем.
4) Возьмите помидоры разрежьте их на кружочки и тоже обжарьте.
5) Уложите в сковороду помидорные кружочки, после чего положите на них обжаренные шляпки грибов.
6) Обсыпьте грибы тертым сыром и запеките в духовке до того момента, когда сыр не станет румяным.
Белые грибы с помидорами готовы и прекрасное второе блюдо можно подавать к столу!
Приятного аппетита!