Салат с грейпфрутом и авокадо

Ингредиенты для заправки:

оливкового масла - 3 ст. л.

ликера из ягод черной смородины, гренадина - 3 ст. л.

порезанного лука-шалота - 2 ст. л.

измельченного свежего имбиря - 2 ст. л.

красного винного уксуса - 4 ч. л.

Для салата:

грейпфрут - 2 штуки

листового салата - 1 головка

очищаем и тонко нарезаем авокадо - 1 штука

Приготовление салата с грейпфрутом и авокадо:

В посуде смешаем все продукты для заправки, посолим и поперчим. С грейпфрутов срежем кожицу и вырежем мякоть, нарежем ее средне. Авокадо нарезаем средне. Листья салата разорвем и положим на блюдо. Сверху уложим грейпфруты с ломтиками авокадо. Польем готовым соусом, посолим, поперчим и подаем.