Пшено тщательно промыть, влить бульон, сварить жидкую кашицу.
Ингредиенты:
На 2 литра мясного бульона, 200 г. пшена, 50 г. соленого сала.
Рецепт приготовления блюда кулеш украинский:
Пшено тщательно промыть, влить бульон, сварить жидкую кашицу. Когда крупа разварится, добавить растертое сало, перемешать. Довести до кипения.