Стрелки и листья чеснока промыть, нарезать кусочками 10-15 см, пробланшировать 1-2 минуты в кипящей воде, затем сразу же охладить в проточной. Плотно уложить в чистые прогретые банки.
Ингредиенты:
Рецепт приготовления маринованные стрелки и листья чеснока:
Стрелки и листья чеснока промыть, нарезать кусочками 10-15 см, пробланшировать 1-2 минуты в кипящей воде, затем сразу же охладить в проточной. Плотно уложить в чистые прогретые банки.
Приготовим заливку: прокипятить воду с солью и сахаром 2-3 минуты, снять с огня, добавить уксус. Залить в банки с чесноком. Банки прикрыть крышками и стерилизовать в течение 5 минут. Закрыть крышками.