Приготовить сахарный сироп, количество сахара брать в зависимости от кислоты плодов. Абрикосы вымыть, обсушить, осторожно разрезать по бороздке и вынуть косточки.
Ингредиенты:
На банку 1 л - 700 г. абрикосов.
Сироп: на 1 л. воды - 400-600 г. сахара.
Рецепт приготовления напитка абрикосовый компот:
Приготовить сахарный сироп, количество сахара брать в зависимости от кислоты плодов. Абрикосы вымыть, обсушить, осторожно разрезать по бороздке и вынуть косточки. Уложить в подготовленные банки, залить горячим сиропом, прикрыть крышками и стерилизовать 25-30 минут. Сразу же закатать, перевернуть вверх дном.